Как приготовить вареники?

Чтобы приготовить вареники, можно следовать общей инструкции: lenta.ru lifehacker.ru

1. Вскипятить воду. lenta.ru Жидкость должна полностью покрывать вареники, чтобы они свободно плавали в ней и не слипались. lifehacker.ru Добавьте приправы и масло. lifehacker.ru
2. Порциями выложить вареники в кипяток и сразу же перемешать, чтобы они не прилипли ко дну. lifehacker.ru Убавить огонь до среднего или средне-высокого. lifehacker.ru
3. Варить, периодически помешивая. lifehacker.ru Через несколько минут вареники должны всплыть. lifehacker.ru После этого готовьте их ещё 3–5 минут (в зависимости от толщины теста). lifehacker.ru У готовых вареников тесто будет мягким и слегка прозрачным. lifehacker.ru

Ещё один способ приготовить вареники в мультиварке: lifehacker.ru

1. В воде. lifehacker.ru Влейте в чашу мультиварки кипящую воду, наполнив её примерно наполовину. lifehacker.ru Добавьте приправы и масло. lifehacker.ru Закиньте вареники. lifehacker.ru Они должны свободно плавать в воде. lifehacker.ru Закройте крышку и варите около 5 минут в режиме «Варка на пару» или 8–10 минут в режиме «Паста». lifehacker.ru
2. На пару. lifehacker.ru Смажьте контейнер для варки на пару маслом — растительным или сливочным. lifehacker.ru Разложите на нём вареники в один слой так, чтобы они не касались друг друга. lifehacker.ru В чашу мультиварки влейте примерно два стакана воды. lifehacker.ru Сверху поместите контейнер (он не должен касаться жидкости). lifehacker.ru Закройте крышку, установите режим «Варка на пару» и готовьте вареники 15 минут. lifehacker.ru

Перед подачей вареники можно заправить сметаной, йогуртом, сливочным маслом или другими ингредиентами по вкусу. ru.wikihow.com dzen.ru