Чтобы предотвратить прилипание макарон при обжарке, можно воспользоваться следующими рекомендациями:

• Добавить масло или сливочное масло в сковороду. 1 Это поможет предотвратить прилипание макарон к сковороде и придаст им приятный вкус. 1
• Использовать сковороду с антипригарным покрытием. 13 На такой сковороде еда меньше прилипает, но даже в этом случае масло нужно добавлять. 3
• Промакнуть продукты перед жаркой бумажным полотенцем. 3 Это поможет убрать лишнюю влагу и облегчить процесс жарки. 3
• Жарить небольшими порциями. 3 Так можно избежать неправильной обжарки и прилипания. 3
• Промыть готовые макароны перед жаркой. 2 Для этого нужно подержать их 10 минут в холодной воде. 2

Также можно аккуратно перевернуть отварные макароны ложкой, чтобы равномерно распределилось масло, потом накрыть крышкой и оставить на маленьком огне на пару минут. 4