Чтобы правильно взбить молоко для латте со льдом, можно воспользоваться следующим методом: 1

1. Налить холодное молоко в баночку с завинчивающейся крышкой объёмом 350–450 мл. 1
2. Плотно завинтить крышку. 1
3. Встряхивать банку рукой как шейкер, взбивая молоко до образования крупнопузырчатой пены. 1
4. Перелить взбитое молоко в стакан со льдом. 1

Также можно использовать блендер. 24 В чашу блендера отправить молоко, немного взбить, затем тонкой струйкой влить сироп и продолжать взбивать около 3–5 минут на максимальной скорости для образования пышной пены. 2

Для приготовления латте лучше подходит погружной или стационарный блендер, но не с большими ножами. 4