Манго и папайю можно сочетать в различных блюдах, например:
- Сальса из манго и папайи. 1 Для приготовления нужно порезать папайю и манго тонкими ломтиками, смешать с красным луком и соком лайма, приправить резаным чили и кориандром, посолить и поперчить. 1
- Салат гриль с креветками, папайей и манго. 2 Для блюда нужно помыть, снять кожуру и мелко нарезать соломкой папайю и манго. 2 Затем смешать с морковью, джикамой, арахисом, тайским чили, свежей зеленью мяты и кинзы. 2 Сверху выложить обжаренные на гриле креветки и украсить долькой лайма. 2
- Аквафреска с манго и папайей. 3 Для приготовления нужно очистить и нарезать ломтиками манго и папайю. 3 Затем выложить в бокал или стакан, влить воду без газа и дать настояться 1 час. 3 Перед подачей добавить лёд. 3
Также можно приготовить салат из манго и папайи с клюквенным соусом. 4 Для этого нужно смешать нарезанные фрукты с клюквенным соусом, приготовленным из свежих или замороженных ягод клюквы с добавлением сахара или мёда. 4