Как правильно приготовить лапшу?

Чтобы правильно приготовить лапшу, следуйте этим рекомендациям:

1. Вскипятите воду в большой широкой кастрюле. lifehacker.ru На 100 г лапши понадобится примерно 1 л воды или больше. lifehacker.ru Она должна свободно плавать в жидкости. lifehacker.ru
2. Добавьте соль — на указанное количество хватит ¹⁄₂–1 чайной ложки. lifehacker.ru
3. Положите лапшу в кипящую воду и сразу перемешайте. lifehacker.ru Варите, периодически помешивая. lifehacker.ru Вода при этом должна бурлить, но не слишком сильно. lifehacker.ru
4. Время варки зависит от толщины лапши. ru.wikihow.com В среднем она варится 4–5 минут. lifehacker.ru Если она очень узкая, может хватить и 3 минут, а более широкой и толстой, возможно, понадобится 6–7. lifehacker.ru
5. Готовую лапшу откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. lifehacker.ru
6. Чтобы изделия не слиплись, можно влить в кастрюлю немного растительного масла. lifehacker.ru

Если лапша покупная, лучше следовать инструкции на упаковке. lifehacker.ru