Как правильно приготовить капучино в домашних условиях?

Чтобы приготовить капучино в домашних условиях, понадобятся следующие ингредиенты:

• молотый кофе — 2 чайные ложки; povar.ru
• молоко — 200 мл; povar.ru
• вода — 150 мл; povar.ru
• сахар — по вкусу. povar.ru

Приготовление:

1. Сварите эспрессо любым удобным способом. povar.ru
2. Молоко подогрейте, затем взбейте с помощью френч-пресса или капучинатора. povar.ru
3. Перелейте эспрессо в кружку, добавьте сахар. povar.ru
4. Сверху влейте вспененное молоко. povar.ru

Другие рекомендации по приготовлению капучино:

• Помол кофе должен быть очень мелким — как мука. ambassador-manufaktura.ru Зёрна лучше выбирать свежеобжаренные. ambassador-manufaktura.ru
• Не доводите молоко до кипения, так оно сохранит свои вкусовые характеристики. ambassador-manufaktura.ru
• Используйте максимум до 30 мл кофе. ambassador-manufaktura.ru Не больше, так вы сможете добиться баланса вкуса кофе и молока. ambassador-manufaktura.ru
• Соотношение кофе и молока должно быть примерно 1:6. ambassador-manufaktura.ru То есть в чашке объёмом 180 мл кофе должно быть 30 мл, всё остальное — взбитое молоко. ambassador-manufaktura.ru