Как правильно пожарить маслята?

Чтобы правильно пожарить маслята, можно воспользоваться следующим рецептом: 13

Ингредиенты:

• маслята — 600–700 г; 3
• соль по вкусу; 3
• растительное масло — 3 ст. ложки; 3
• лук — 1–2 штуки. 3

Приготовление:

1. Грибы переберите, очистите и промойте под проточной водой. 3 Нарежьте кусочками, а если грибы небольшие, оставьте целиком. 3
2. Отварите маслята примерно за 10 минут в слегка подсоленной воде, после откиньте на дуршлаг. 3
3. В сковороде разогрейте масло на небольшом огне и обжарьте лук до прозрачности примерно за 5 минут. 3
4. Выложите маслята в сковороду к луку, перемешайте и посолите. 3 Жарьте ещё примерно 15 минут, периодически помешивая. 3

Для обжаривания грибов рекомендуется использовать смесь растительного и сливочного масла. 2