Как правильно пользоваться мерными ложками?

Чтобы правильно пользоваться мерными ложками, следует учитывать особенности измерения разных продуктов: ria.ru lisa.ru

• Сыпучие продукты. ria.ru Обычно их заполняют ложку с небольшой горкой. ria.ru Для чистоты измерений и во избежание погрешностей нужно хранить сыпучие продукты при нормальной температуре и влажности воздуха. ria.ru
• Жидкие и вязкие продукты. ria.ru lisa.ru Их наливают до краёв. ria.ru lisa.ru Густые жидкие продукты с высокой вязкостью, например сметана, джем или мёд, накладывают с помощью ложки, заполняя ложку также до края. lisa.ru

Также есть особенности использования цифровой мерной ложки-весов: melniza-school.ru

• Перед использованием нужно выставить показания на ноль. melniza-school.ru
• Затем зачерпнуть нужную субстанцию, как обычной ложкой, и придать прибору строго горизонтальное положение. melniza-school.ru
• После этого стрелка покажет точный вес набранного вещества. melniza-school.ru При этом нужно следить за тем, чтобы продукт равномерно распределился по всей поверхности ложки. melniza-school.ru

Для более точного измерения ингредиентов рекомендуется использовать мерные таблицы, которые содержат сведения о максимальном объёме каждого продукта, который вмещается в какую-либо ёмкость, в частности, в чайную и столовую ложку. ria.ru