Чтобы правильно отмерять муку с помощью столовых ложек, нужно учитывать, что в одной столовой ложке без горки помещается 15 граммов пшеничной муки, а с горкой — в два раза больше, то есть 30 граммов. 1

Некоторые примеры отмерения разных количеств муки с помощью столовых ложек:

• 50 граммов муки — 3 столовых ложки муки без горки плюс 1 чайная ложка муки без горки. 1
• 100 граммов — 3 столовых ложки муки с горкой плюс 1 чайная ложка с горкой. 1
• 500 грамм муки — 16 ложек с большой горкой плюс 2 чайных ложки с горкой. 1

Стоит учитывать, что при таком измерении возможны некоторые погрешности, так как вес муки может меняться в зависимости от её вида, а производители столовых приборов порой допускают изменения их вместимости. 1

Для более точного отмеривания муки рекомендуется использовать мерные стаканчики или весы. 2