Как правильно использовать граненый стакан в кулинарии?

Гранёный стакан можно использовать в кулинарии для измерения количества продуктов. openkitchen.eda.yandex Типовой стакан имеет 16 граней и объём 250 мл. openkitchen.eda.yandex Если наполнить его водой до краёв, то объём жидкости составит 250 мл или 250 г. openkitchen.eda.yandex Если в рецепте указано до ободка — 200 мл или 200 г. openkitchen.eda.yandex

Некоторые продукты и их объём в гранёном стакане объёмом 250 мл: dzen.ru

• сахарный песок — 230 г; dzen.ru
• соль — 270 г; dzen.ru
• мука — 190 г; dzen.ru
• крахмал — 190 г; dzen.ru
• рис — 220 г; dzen.ru
• геркулес — 90 г; dzen.ru
• греча — 210 г; dzen.ru
• растительное масло — 230 г. dzen.ru

При измерении сыпучих продуктов важно, как их накладывают. openkitchen.eda.yandex Сыпучие нельзя утрамбовывать, их нужно просто насыпать. openkitchen.eda.yandex Крупы измеряются только в сухом виде. openkitchen.eda.yandex

Также гранёный стакан можно использовать для контроля температуры варки мяса. www.belnovosti.by lisa.ru В процессе варки стакан помещают в кастрюлю с мясом. www.belnovosti.by Когда вода приблизится к закипанию, он начнёт стучаться о дно и стенки ёмкости с водой. www.belnovosti.by Это сигнал для того, чтобы удалить пену и уменьшить огонь. www.belnovosti.by Когда стакан перестанет дребезжать, это укажет, что мясо готовится правильно. www.belnovosti.by