Для правильного хранения чесночного масла с целью сохранения его аромата и вкуса рекомендуется:
- Хранить в тёмном и прохладном месте, например, в холодильнике или погребе. otvet.mail.ru dzen.ru При комнатной температуре масло не должно находиться. otvet.mail.ru
- Заморозить. m.ok.ru www.thekitchn.com В морозильной камере чесночное масло сохраняет свой вкус и аромат на протяжении нескольких недель. m.ok.ru Для более длительного хранения после замораживания его нужно переложить в пакет для замораживания или герметичный контейнер. www.thekitchn.com
Также можно порционировать масло перед замораживанием, распределив его на противень, застеленный пергаментной бумагой, или переложив в кондитерский пакет с застёжкой-молнией и разделив на небольшие порции. www.thekitchn.com