Как правильно гасить соду для блинов без яиц?

Соду для блинов без яиц можно гасить, добавив ингредиент, который вступит с содой в реакцию непосредственно при соединении в тесте. www.iamcook.ru Для этого используют лимонный сок, кипяток, мёд или кисломолочный продукт. www.iamcook.ru

Например, в одном из рецептов соду гасят уксусом, вливают туда же и перемешивают. lafoy.ru Также можно использовать лимонный сок. lafoy.ru kylinariya.ru