Для формирования блинчиков с мясной начинкой при запекании нужно:

1. Выложить на блинчик 1–1,5 ст. ложки обжаренного с луком мясного фарша. 12
2. Завернуть край и обе стороны блина на начинку, а затем свернуть блинчик рулетиком. 2
3. Обжарить блинчики на сковороде с обеих сторон. 1
4. Смазать растительным маслом подходящую по размеру жаропрочную форму и выложить в неё блинчики. 1
5. Приготовить сырный соус: смешать сметану, майонез и тёртый сыр, добавить специи. 1
6. Выложить и распределить сырный соус поверх фаршированных блинчиков. 1
7. Запекать при 180 градусах до румяной корочки, обычно это занимает 20 минут. 1