Как правильно активировать сухие дрожжи в молочной смеси?

Чтобы активировать сухие дрожжи в молочной смеси, нужно выполнить следующие шаги: www.babyblog.ru

1. Подготовить ингредиенты: молоко и дрожжи. www.babyblog.ru
2. Взять подходящую ёмкость для смешивания ингредиентов. www.babyblog.ru
3. Нагреть молоко до температуры 35–40 градусов Цельсия (не более 45 градусов, чтобы не убить дрожжи). www.babyblog.ru
4. Добавить дрожжи в молоко и перемешать. www.babyblog.ru
5. Оставить смесь на 10–15 минут для активации дрожжей (поверхность смеси должна покрыться пеной). www.babyblog.ru
6. После активации дрожжи готовы к использованию в рецепте. www.babyblog.ru

Важно соблюдать соотношение дрожжей и жидкости: обычно рекомендуется 1 грамм дрожжей на 5 граммов жидкости (молока или воды). telegra.ph

Для активации дрожжей нужно использовать чистую, продезинфицированную ёмкость. telegra.ph