Чтобы воспользоваться дрип-пакетом кофе, нужно: 3

1. Достать пакетик из индивидуальной упаковки и открыть по линии перфорации. 3 Установить на чашку с помощью специальных картонных держателей по бокам. 3 Лучше использовать высокую чашку, чтобы пакет при заваривании не погружался в напиток, и кофе не получился перенасыщенным. 3
2. Поставить чашку на контрольные весы и установить их на 0. 3 Если не используются весы, нужно внимательно отнестись к количеству воды: от её избытка вкус будет более водянистым. 3
3. Залить в пакет остывший кипяток 93–95 градусов и дать воде прокапать сквозь него. 3 По мере протекания подливать воду до 190 мл. 3
4. Как только вся вода прокапает, снять с чашки и выбросить использованный дрип-пакет. 3 Немного подождать, пока напиток остынет — так можно не обжечься, а вкус максимально раскроется. 3

Воду для пролива лучше брать горячую — наливать её в пакет через минуту после того, как чайник закипит. 1 Воду температурой ниже 90 градусов использовать не стоит, кофе плохо заварится. 1

Обычно производитель указывает объём воды, который стоит влить в дрип-пакет. 4 Если не указано, можно ориентироваться на объём самого дрип-пакета — наполненный до краёв он вмещает в себя 60–70 мл воды. 4 Соответственно, нужно три раза заполнить его полностью, это займёт примерно 3 минуты, примерно по минуте на каждый цикл. 4

Также можно воспользоваться профессиональным способом заваривания дрип-пакетов с использованием кухонных весов. 2 Такой подход даёт возможность строго контролировать пропорции воды и зерна, добиваясь оптимального вкуса. 2