Подсолнечное масло холодного отжима, используемое для заправки овощных салатов, подчёркивает свежий вкус овощей и дополняет их состав энергетически (некоторые витамины усваиваются только в жирной среде, например, витамин А и Е). 3
Также такое масло обладает ярко выраженным вкусом и ароматом семечек, что хорошо сочетается со вкусом овощей. 5