Как пекмез влияет на вкусовые качества плова?

Пекмез — традиционная сладость из Турции, сироп из сладких фруктов, который по традиции варят в больших котлах без добавления сахара. otzovik.com

Информация о влиянии пекмеза на вкусовые качества плова не найдена. Но известно, что пекмезы обладают необычным вкусом. otzovik.com Например, финиковый пекмез очень сладкий, без кислинки, с привкусом финика. otzovik.com

При этом стоит учитывать, что вкусовые предпочтения индивидуальны, и то, что нравится одному человеку, может не нравиться другому. www.bolshoyvopros.ru