Как отличить питайю от других экзотических фруктов?

Отличить питахайю от других экзотических фруктов можно по её внешнему виду. www.gastronom.ru irecommend.ru Плоды питахайи крупные и тяжёлые, овальные, с кожистыми лепестками по всему телу. irecommend.ru Цвет бывает от розового до свекольного, в зависимости от сорта. irecommend.ru

Некоторые особенности, по которым можно определить спелую питахайю:

• Яркая и ровная кожица. www.gastronom.ru Несколько пятен на кожуре — это нормально, но если таких отметок много, скорее всего, фрукт чересчур спелый. www.gastronom.ru
• При надавливании большим пальцем плод должен немного поддаться, но не быть слишком мягким или кашеобразным. www.gastronom.ru
• Зрелые плоды имеют сладковатый цветочный запах с фруктовыми нотками. www.nur.kz

Чтобы отличить питахайю с белой и красной мякотью, нужно обратить внимание на цвет кожицы: irecommend.ru

• У питахайи с красной мякотью кожица ярко-свёкольного цвета с кожистыми лепестками такого же цвета. irecommend.ru Лепестки расположены так, что у основания сгущаются. irecommend.ru
• У питахайи с белой мякотью кожица более бледная, ближе к розовой, а наросты салатного цвета и расположены равномерно, не сгущаясь. irecommend.ru