Как отличить качественный сухой кисель от подделки?

Чтобы отличить качественный сухой кисель от подделки, можно обратить внимание на следующие признаки:

• Однородность массы. otvet.mail.ru В качественном киселе не должно быть комочков. otvet.mail.ru
• Средняя тягучесть. otvet.mail.ru
• Цвет и прозрачность. otvet.mail.ru У хорошего киселя они должны быть средними по интенсивности. otvet.mail.ru
• Состав. korporacia.ru В концентрате киселя должны присутствовать натуральные концентрированные соки или плодово-ягодный экстракт. korporacia.ru Если в состав входят только крахмал, сахар, лимонная кислота, краситель и ароматизатор, то такой кисель может быть подделкой. korporacia.ru
• Срок годности. korporacia.ru Полуфабрикат киселя не должен превышать 6 месяцев. korporacia.ru

Также при выборе киселя в брикете стоит обратить внимание на его форму: она должна быть правильной. korporacia.ru Если кисель в пакете, то его содержимое должно быть сыпучим. korporacia.ru Если вместо порошка в пакете комочки, то такой кисель, вероятно, неправильно приготовлен. korporacia.ru