Процесс доставки дополнительного питания в поездах РЖД организован следующим образом:

1. Заказ питания. 1 Его можно оформить в кассах железнодорожного вокзала в процессе покупки билетов на поезд. 1 Также можно сделать заказ на сайте РЖД в процессе бронирования билетов. 1 Для этого нужно выбрать раздел «Пассажирам», подраздел «Купить билет и посмотреть расписание» и забронировать билеты на нужный поезд. 1 В выпадающем списке доступных поездов услуга дополнительного питания будет обозначена особой пиктограммой. 1 После того как пассажир укажет свой поезд, вагон, место и введёт свои личные данные (ФИО, СНИЛС, номер паспорта), ему будет предоставлено 30 минут на оплату зарезервированного билета и выбор дополнительного питания. 1
2. Доставка питания. 4 Готовую еду приносят в определённое время: завтрак — с 07:00 до 11:29, обед — с 11:30 до 15:29, ужин — с 15:30 до 21:29. 4 Время доставки питания может отличаться в зависимости от маршрута следования поезда. 4

Дополнительное питание готовят на российских фабриках-кухнях и доставляют в поезда в упаковке с фирменной символикой РЖД. 1