Как орешник используется в пищевой промышленности и культуре?

Орешник используется в пищевой промышленности для изготовления различных продуктов: 36

• кофейного суррогата; 3
• молока и сливок; 3
• муки и масла; 3
• ликёров; 3
• конфет и выпечки в качестве добавок. 3

Из поджаренных орехов готовят напиток, который напоминает кофе. 6 В результате растирания свежих орехов с небольшим количеством воды получают «молочко» и «сливки», которые отличаются высокой питательностью и рекомендуются для потребления ослабленным больным. 6

В культуре орешник, например, используется в садово-парковом деле: его высаживают на садовых участках, в скверах или парках как декоративный кустарник. 6 Также твёрдая, но гибкая древесина орешника используется в сельскохозяйственном машиностроении и строительстве, а также в столярно-мебельном и токарном деле. 6