Как определить наличие пальмового масла в твороге?

Определить наличие пальмового масла в твороге можно несколькими способами:

1. Оставить творог на ночь на кухонном столе, не прикрывая крышкой. sfera.fm С утра нужно внимательно осмотреть продукт: наличие жёлтой заветренной корки указывает на присутствие пальмового масла в составе. sfera.fm Если цвет творога остался исходным, а сам он начал немного скисать, значит продукт натуральный. sfera.fm
2. Проверить творог кипятком. beregzeleniy.ru Наберите стакан кипятка и размешайте в нём ложку творога. beregzeleniy.ru При наличии в составе пальмового масла творог всплывёт на поверхность воды в течение нескольких минут. beregzeleniy.ru Если вы заметите маслянистые пятна — значит, производитель использовал заменители молочного жира. beregzeleniy.ru
3. Проверить творог нагреванием. beregzeleniy.ru Разогрейте продукт на сковороде. beregzeleniy.ru Спустя некоторое время натуральный творог начнёт сворачиваться. beregzeleniy.ru Если продукт плавится на сковороде — значит, при его производстве использовалось пальмовое масло. beregzeleniy.ru
4. Оставить творог на 8 часов при комнатной температуре. beregzeleniy.ru Натуральный продукт за это время успеет окислиться и приобрести соответствующий привкус. beregzeleniy.ru Если изменений не будет, то творог поддельный. beregzeleniy.ru

Следует учитывать, что эти методы не гарантируют стопроцентное определение наличия пальмового масла в продукте.