Готовность творожных пончиков во фритюре можно определить по золотистой корочке. 34 Как только пончики приобретут её, их нужно аккуратно вынуть из масла при помощи шумовки и выложить на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла. 12

Время жарки во фритюре зависит от температуры масла и материала, из которого изготовлена кастрюля. 1 Обычно на это уходит около 5 минут. 1