Как научиться отличать экзотические фрукты от обычных на вид?

Чтобы научиться отличать экзотические фрукты от обычных на вид, можно обратить внимание на некоторые особенности, характерные для отдельных видов:

• Питахайя. food.ru Спелый фрукт глубокого цвета фуксии или жёлтого, в зависимости от сорта. food.ru «Крылья» по бокам должны быть подсохшими, это признак спелости. food.ru Если они сочные и яркие, значит, питахайя ещё не созрела. food.ru
• Личи. food.ru Маленькие красноватые плоды с жёсткой бугристой скорлупой. food.ru Спелое личи имеет розоватую или красноватую кожуру без коричневых пятен. www.inmyroom.ru
• Маракуйя. www.inmyroom.ru Спелая маракуйя должна быть тяжёлой для своего размера — это говорит о сочной мякоти внутри. www.inmyroom.ru Кожура может быть морщинистой, это нормально и даже указывает на спелость. www.inmyroom.ru Гладкая, красивая маракуйя часто оказывается недозрелой или высохшей внутри. www.inmyroom.ru
• Папайя. www.inmyroom.ru Спелая папайя должна быть жёлтой или оранжевой (в зависимости от сорта) и мягкой при нажатии. www.inmyroom.ru При надавливании на плод большим пальцем он должен слегка поддаваться. www.inmyroom.ru
• Питайя. www.inmyroom.ru Спелая питайя должна быть упругой, но не твёрдой, с яркой розовой или жёлтой кожурой без тёмных пятен. www.inmyroom.ru Чешуйки на кожуре должны быть сухими, но не увядшими. www.inmyroom.ru

Также при выборе экзотических фруктов можно ориентироваться на запах: большинство спелых экзотических плодов имеют характерный приятный аромат. www.inmyroom.ru