Чтобы нарезать морковь на красивые и ровные дольки, нужно: 1

1. Нарезать морковь поперёк на цилиндры высотой 4 см. 1
2. Разрезать их вдоль пополам. 1
3. Каждую половину нарезать на дольки по радиусу. 1

Для нарезки моркови рекомендуется использовать острый нож, держа его так: большой палец сбоку, вдоль или под ручкой ножа, а указательный вместе с остальными пальцами обхватывает ручку сверху. 2 При нарезании кончик ножа не должен отрываться от доски, двигаясь вперёд-назад. 2

Также можно посмотреть видео о том, как нарезать морковь дольками, на сайте rutube.ru. 5

Выбор способа нарезки зависит от желаемого вида блюда и личных предпочтений.