Чтобы улучшить вкус пшённой каши на молоке в мультиварке, можно попробовать следующие шаги:
- Тщательно подготовить крупу. 3 Пшено нужно промыть холодной водой, пока она не станет прозрачной. 1 Затем залить крупу кипятком, дать постоять пару минут и после ещё дважды промыть холодной водой. 1 Это поможет избавиться от горечи. 1
- Соблюсти пропорцию каши к жидкости. 1 На одну часть крупы нужно взять четыре части молока. 2 Если использовать меньше четырёх порций жидкости, то каша получится сухой и жёсткой. 1
- Добавить сливочное масло. 24 Его можно положить в кашу перед подачей или добавить в неё кусочек качественного сливочного масла после приготовления, хорошо перемешать и дать настояться 10–15 минут. 4
- Дополнить блюдо перед подачей свежими ягодами, фруктами, сухофруктами или вареньем. 1 Для солёной каши можно добавить твёрдый сыр или посыпать ею блюдо при подаче вместе со свежей зеленью. 1