Как можно сделать подливу для голубцов более густой и насыщенной?

Чтобы сделать подливу для голубцов более густой и насыщенной, можно добавить немного муки или крахмала. chinastom.ru povar.ru Если соус загущён мукой, добавлять его к голубцам можно не более чем за 15 минут до их готовности, иначе он станет чрезмерно густым. chinastom.ru

Также сделать подливу более насыщенной можно, используя нежирный бульон вместо воды. chinastom.ru