Чтобы сделать блинный торт более диетическим, можно попробовать следующие шаги:

• Использовать подсластитель вместо сахара. 14 Для этого подойдут, например, сироп топинамбура или сгущёнка без сахара. 4
• Выпекать блины на сухой сковороде. 4 Для этого можно использовать перемолотые овсяные хлопья. 4
• Для крема выбирать нежирные ингредиенты. 2 Например, мягкий творог, рикотту с низким содержанием жира или другой мягкий и нежирный сыр. 2
• При сборке торта чередовать слои. 4 Сначала выкладывать слои с кремом и начинкой, потом просто с кремом. 4
• Перед сборкой торта подрезать блины по круглой форме. 4 Это поможет сделать края более ровными. 4

Также можно использовать для начинки фрукты, например, консервированные персики или другие плоды. 2

Выбор диетических ингредиентов и способов приготовления зависит от личных предпочтений и целей.