Чтобы определить готовность молодой картошки без вилки или ножа, можно использовать зубочистку. www.mvideo.ru www.iamcook.ru Если она легко входит до середины клубня, то картошка готова. www.iamcook.ru
Ещё несколько способов проверить готовность картофеля:
- Достать одну из верхних картофелин из кастрюли, разрезать и попробовать серединку. dzen.ru Если она хрустит на зубах, то нужно варить дальше. dzen.ru
- Засечь время. dzen.ru Обычно на приготовление картофеля уходит от 20 до 30 минут, в зависимости от размера клубней. dzen.ru Нарезанная кубиками картошка варится примерно за 15 минут. dzen.ru
- Использовать кухонный термометр. dzen.ru Нужно воткнуть его в каждый из находящихся в кастрюле клубней. dzen.ru Когда температура в клубнях достигнет 82 градусов по Цельсию, то это верный знак, что пора доставать картофель. dzen.ru