Как можно изменить вкус оладьев без добавления яиц и дрожжей?

Чтобы изменить вкус оладий без добавления яиц и дрожжей, можно использовать следующие ингредиенты и пряности:

• Фруктовое пюре. www.gastronom.ru www.belnovosti.by Например, яблочное или грушевое. www.gastronom.ru Оно добавит влаги в оладьи и сделает их немного слаще. www.gastronom.ru
• Банановое пюре. www.gastronom.ru Бананы не только добавят сладость, но и придадут оладьям приятную текстуру и вкус. www.gastronom.ru
• Семена чиа и льна. www.gastronom.ru Для замены 1 яйца нужно смешать 1 ст. л. семян чиа или измельчённых семян льна с 3 ст. л. воды и дать настояться 10–15 минут. www.gastronom.ru
• Овсянка или овсяная мука. www.gastronom.ru При набухании она обладает связующими свойствами. www.gastronom.ru Нужно смешать её в равной пропорции с водой и дать набухнуть пару минут. www.gastronom.ru
• Пряности. pikabu.ru 1000.menu Можно использовать ванильный или тростниковый сахар, молотую корицу, ваниль. pikabu.ru 1000.menu

Каждый вариант придаст оладьям разную текстуру и вкус, поэтому лучше поэкспериментировать и найти вариант, который понравится именно вам. www.gastronom.ru