Зелёный лук можно использовать в различных блюдах, например:

• Гарниры. 1 Зелёный лук может служить необычным дополнением к жареной курице, например, в рецепте с грушами. 1
• Оладьи. 1 Зелёный лук придаёт блюду необычный вкус и цвет. 1 Оладьи на кефире можно подавать с несладким йогуртом или сметаной. 1
• Выпечка. 12 Зелёный лук может входить в состав заливного пирога, пирожков с начинкой из лука и яиц. 12
• Лепёшки. 1 В качестве начинки для лепёшек можно использовать обжаренный на растительном масле лук и зелень. 1
• Заготовки. 2 Из зелёного лука и петрушки можно приготовить масло, которое подойдёт для заправки супов, соусов, запекания рыбы и овощей. 2
• Салаты. 2 Зелёный лук можно добавлять в летние салаты с помидорами, чесноком и луком. 2

Также зелёный лук можно использовать для приготовления супов, например, супа из каштанов с беконом и луком. 3