Яичные блинчики в кулинарии можно использовать для приготовления различных блюд, например:

• Салатов. 1 Например, «Римский салат» с отварной говядиной, яичными блинчиками, огурцами, салатными листьями, грецкими орехами и майонезом. 1 Также можно сделать овощной салат с яичными блинчиками, помидорами, болгарским перцем и салатными листьями. 1
• Рулетиков. 24 Для начинки можно использовать крабовые палочки, сыр, зелень, чеснок, майонез. 25 Ещё один вариант — фарш с солью, чёрным перцем, чесноком и тёртым яблоком. 3 Фарш делят на части, кладут на один блинчик, заворачивают и запекают в духовке. 3
• Фунчозы с овощами. 4 Для приготовления нужно влить яичную смесь в сковороду с овощами и жарить до готовности. 4

Выбор блюда зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.