Вопросы к Поиску с Алисой
Молекулярная кухня использует химические знания для создания необычных блюд путём изменения химических и физических свойств продуктов. www.baby.ru Некоторые приёмы, которые применяются в этом направлении:
В процессе приготовления повара используют естественные химические элементы и натуральные соединения, которые встречаются в привычной еде. www.baby.ru