Международное пищевое законодательство влияет на развитие пищевой промышленности в разных странах, в частности, через гармонизацию стандартов и требований. openknowledge.fao.org moluch.ru
Некоторые преимущества такого влияния:
- Упрощение международной торговли. openknowledge.fao.org Продукты, соответствующие одинаковым стандартам, могут находить более широкие рынки сбыта. openknowledge.fao.org
- Повышение безопасности продукции. moluch.ru Например, единые требования к маркировке аллергенов помогают потребителям избегать продуктов, которые могут вызвать аллергическую реакцию, независимо от страны производства. moluch.ru
- Снижение издержек. openknowledge.fao.org Для производителей исчезает необходимость соответствовать большому количеству различных стандартов на разных рынках. openknowledge.fao.org
- Помощь развивающимся странам. moluch.ru Международные организации могут предоставлять оборудование и обучение, чтобы помочь странам внедрять стандарты. moluch.ru Международные финансовые институты могут предоставлять кредиты и гранты для улучшения производственных процессов. moluch.ru
Некоторые примеры международного сотрудничества в сфере пищевого законодательства:
- Codex Alimentarius. moluch.ru Международный кодекс пищевых стандартов, руководств и кодексов практики, разработанный совместно ФАО и ВОЗ. moluch.ru
- Международная организация по стандартизации (ISO). moluch.ru Разрабатывает и публикует международные стандарты, включая стандарты для пищевой промышленности. moluch.ru