Мандариновая цедра придаёт выпечке приятный аромат и вкус. 15 Для этого нужно натереть верхнюю часть мандариновой кожуры (без горькой белой части), засушить её, пересыпать в сухую баночку и использовать по необходимости. 3

Однако стоит учитывать, что цедра мандарина может быть горькой, поэтому есть риск испортить вкус выпечки. 2