Несколько вариантов, как красиво написать «дегустация»:

• Многие винзаводы проводят дегустации, на которых любители древних солнечных напитков пробуют не более семи сортов за сеанс, по 30–40 граммов каждого сорта. 3
• В процессе питья и дегустации блюд проводите конкурсы, чтобы гости не уснули со скуки. 3
• Тем, кто рискнёт усомниться в правдивости этой истории во время дегустации напитков в лондонском пабе, придётся туго. 3
• После такого теоретического объяснения, как можно легко догадаться, последовала и практическая дегустация тропической строганины. 4
• Жители города, приготовив плов, приходили на площадь, к Арку, где проходила церемония дегустации. 4

Для составления более сложных предложений можно воспользоваться онлайн-сервисами, например, на сайте sinonim.org. 4