Как концепция fast casual повлияла на развитие ресторанной индустрии?

Концепция fast casual повлияла на развитие ресторанной индустрии несколькими способами:

• Удовлетворение спроса на питательную пищу. get.sushiwok.ru Рестораны fast casual готовят на заказ свежие блюда, которые зачастую полезнее, чем еда в фастфуде. get.sushiwok.ru
• Индивидуальный подход к приготовлению блюд. get.sushiwok.ru Многие сети ресторанов позволяют клиентам выбирать из множества начинок или гарниров согласно их предпочтениям и диетическим потребностям. get.sushiwok.ru
• Быстрое обслуживание. get.sushiwok.ru restoranoved.ru Благодаря быстрому обслуживанию такие рестораны часто выбирают для офисных обедов, ужинов в будние дни и в любое другое время, когда люди ищут доступную и вкусную еду. get.sushiwok.ru
• Появление «гибридов». restoplace.cc Одна концепция fast casual зачастую смешивает элементы двух и более форматов, например, фастфуд и fine dining. restoplace.cc
• Рост популярности во время экономических кризисов. restoplace.cc restoranoved.ru Fast casual — единственный сегмент индустрии, который продолжает расти во время экономического кризиса, заставляя представителей других сегментов модернизировать меню и внедрять другие нововведения. restoplace.cc