Как керамические чайники влияют на вкус чая?

Керамические чайники могут влиять на вкус чая следующим образом:

• Равномерное распределение тепла. www.dhgate.com Плотный пористый материал стенок чайника обеспечивает равномерное распределение тепла по воде, что предотвращает появление горячих точек и неравномерное извлечение чайных листьев. www.dhgate.com В результате каждая чашка чая, заваренная в керамическом чайнике, будет иметь одинаковый вкус и аромат. www.dhgate.com
• Раскрытие вкуса. www.dhgate.com Керамика хорошо удерживает тепло, что позволяет напитку полноценно завариваться и раскрывать свой аромат. dzen.ru Материал обогащает напиток кислородом, раскрывая все грани его вкуса и аромата. realty.yandex.ru
• Нейтральность к вкусу. www.dhgate.com dzen.ru Поскольку керамика является инертным материалом, она никак не вступает в реакцию с чаем, а это означает, что вкус и аромат чая остаются чистыми и неподдельными. www.dhgate.com

Считается, что пуэр предпочтительнее заваривать в сосуде из тёмной глины, а улун и различные сорта зелёного чая — из светлой. www.eurodom.ru