Какао-порошок положительно влияет на текстуру шоколадных блинов. 1 Если в правильной последовательности соединять какао, муку, молоко и воду, тесто получится без единого комочка, блестящее и однородное. 1
Также блины с какао-порошком обычно получаются нежными и мягкими. 4