Как изучить английские кулинарные термины для чтения рецептов?

Несколько советов, как изучить английские кулинарные термины для чтения рецептов:

• Найти англоязычные рецепты. 2 Можно воспользоваться кулинарными книгами на английском языке, попросить рецепты у англоязычных друзей или поискать в интернете. 2 Несколько популярных порталов: Sally’s Baking Addiction, Damn Delicious, Smitten Kitchen, Epicurious, Good Food. 2
• Выписывать новые слова и фразы. 2 Каждый раз, когда встречается новое слово или выражение, записывать его в блокнот. 2 Нужно указать перевод и пример использования. 2
• Смотреть кулинарные видео с субтитрами. 2 Многие кулинарные шоу на YouTube и других платформах предлагают субтитры. 2 Сначала нужно смотреть видео с английскими субтитрами, чтобы понимать, о чём идёт речь, а затем пробовать без них для развития навыков восприятия на слух. 2
• Готовить по англоязычным рецептам. 2 Нужно готовить, сверяясь с рецептом или повторяя за видеоблогером. 2 В процессе нужно называть по-английски продукты, инструменты и свои действия. 2
• Переводить свои рецепты. 2 Если есть собственные проверенные рецепты, нужно переводить их на английский язык и записывать. 2

Понимание рецептов на английском языке — это навык, который приходит с практикой. 1 Нужно начинать с простых блюд и постепенно переходить к более сложным. 1