Как изменить традиционный рецепт манника, чтобы он стал постным?

Чтобы сделать традиционный рецепт манника постным, нужно исключить из него сметану, яйца и сливочное масло. food.ru Пышным и вкусным пирог получится благодаря сахару, подсолнечному маслу и разрыхлителю. food.ru

Один из рецептов постного манника: povar.ru

Ингредиенты:

• разрыхлитель — 10 грамм; povar.ru
• манка — 1 стакан; povar.ru
• сахар — 1 стакан; povar.ru
• вода кипячёная — 1 стакан; povar.ru
• ваниль — 15 грамм; povar.ru
• мука — 4 ст. ложки; povar.ru
• подсолнечное масло — 100 мл. povar.ru

Приготовление:

1. В миске соединить крупу, разрыхлитель, сахарный песок и ванильный сахар, перемешать. povar.ru
2. К сухим продуктам влить подсолнечное масло и воду, перемешать ложкой и оставить на полчаса, затем добавить пшеничную муку и ещё раз перемешать. povar.ru
3. Форму для выпечки застелить пекарской бумагой и вылить тесто, выпекать 60 минут в разогретом до 180–190 градусов духовом шкафу. povar.ru
4. Достать манник из духовки и выложить его из формы, к столу подавать остывшим. povar.ru

Ещё один рецепт постного манника: www.iamcook.ru

Ингредиенты:

• вода — 1 стакан; www.iamcook.ru
• манная крупа — 1 стакан; www.iamcook.ru
• сахар — 1 стакан; www.iamcook.ru
• масло растительное — 40 г; www.iamcook.ru
• мука — 85 г; www.iamcook.ru
• ванильный сахар — 1 щепотка; www.iamcook.ru
• соль — 1 щепотка; www.iamcook.ru
• сода — 1/2 ч.л.; www.iamcook.ru
• уксус — для гашения (или лимонный сок). www.iamcook.ru

Приготовление:

1. В объёмной миске соединить манную крупу, сахар, соль и воду, размешать и оставить на полчаса. www.iamcook.ru
2. Добавить растительное масло, размешать. www.iamcook.ru
3. Всыпать просеянную муку, добавить ванильный сахар, перемешать. www.iamcook.ru Тесто должно получиться как густая сметана. www.iamcook.ru
4. Добавить любые наполнители: изюм, орехи, кусочки свежих фруктов или кокосовую стружку, добавить при замесе какао или корицу. food.ru
5. Влить в тесто гашёную соду, перемешать, переложить тесто в форму для выпечки и отправить манник выпекаться. www.iamcook.ru
6. Выпекать около 30–35 минут. www.iamcook.ru
7. Вынуть манник, чтобы он не подсыхал, накрыть чистым полотенцем и оставить до полного остывания. www.iamcook.ru Так манник будет плотным, но мягким. www.iamcook.ru

По желанию в тесто можно добавить любые сухофрукты (изюм, курагу). povar.ru