Как избежать протекания начинки при заворачивании тортильи?

Чтобы избежать протекания начинки при заворачивании тортильи, рекомендуется:

1. Расположить начинку возле центра тортильи. ru.wikihow.com Выложить её в виде полосы, а не горки, и оставить достаточно места по краям. ru.wikihow.com Для маленьких тортилий будет достаточно 2,5 см, а для больших может понадобиться около 5 см. ru.wikihow.com
2. Отогнуть низ кверху. ru.wikihow.com Аккуратно согнуть низ тортильи поверх нижнего края начинки. ru.wikihow.com Чтобы свернуть тортилью плотнее, взять её так, чтобы начинка «сползла» в получившийся сгиб и наполнила его. ru.wikihow.com
3. Согнуть боковые края. ru.wikihow.com Правый и левый края тортильи согнуть по направлению к центру. ru.wikihow.com Края могут не соприкасаться. ru.wikihow.com
4. Свернуть тортилью рулетом снизу вверх. ru.wikihow.com С помощью больших пальцев завернуть нижнюю часть тортильи поверх начинки и сложенных боковых сторон. ru.wikihow.com Продолжать сворачивать, двигаясь вверх. ru.wikihow.com
5. Зафиксировать тортилью. www.bolshoyvopros.ru Чтобы тортилья не развернулась, зафиксировать её. www.bolshoyvopros.ru Можно использовать зубочистку или обмотать тортилью кусочек пергамента. www.bolshoyvopros.ru