Как избежать пригорания блинов при выпекании на сковороде с керамическим покрытием?

Чтобы избежать пригорания блинов при выпекании на сковороде с керамическим покрытием, можно следовать нескольким рекомендациям:

• Контролировать температуру. 5 Не допускать перегрева масла или жира на сковороде. 5 Для приготовления использовать средний или небольшой огонь. 5
• Не перегружать сковороду. 5 Не стоит класть слишком много продуктов на сковороду сразу. 5 Лучше готовить небольшими порциями, чтобы продукты равномерно прожаривались. 5
• Правильно мыть сковороду. 5 После использования промывать сковороду тёплой водой с мягким моющим средством. 5 Не использовать абразивные губки или чистящие средства, которые могут повредить покрытие. 5
• Сушить сковороду после мытья. 5 После мытья тщательно высушивать сковороду бумажным полотенцем. 5 Можно также протереть её тонким слоем растительного масла. 5
• Не использовать металлические лопатки. 5 Металлические лопатки и другие острые предметы могут повредить хрупкое керамическое покрытие. 5 Использовать деревянные, силиконовые или пластиковые лопатки. 5
• Не использовать сковороду для жарки агрессивных продуктов. 5 Кислые продукты, например, томаты, могут негативно влиять на керамическое покрытие. 5

Также рекомендуется покупать посуду с керамическим покрытием от проверенных брендов. 4