Как избежать потери вкуса замороженных перцев при тушении?

Чтобы избежать потери вкуса замороженных перцев при тушении, не стоит предварительно размораживать их. otvet.mail.ru www.bolshoyvopros.ru

После разморозки перец может потерять форму и превратиться в кашу. www.bolshoyvopros.ru Лучше сразу положить замороженные перцы в кастрюлю, залить водой или бульоном, довести до кипения и тушить с добавлением специй. otvet.mail.ru www.bolshoyvopros.ru

Также при приготовлении замороженных перцев можно использовать приправы, например чеснок, паприку, тмин и молотый перец чили. recipes.net