Как избежать крупинок в творожной массе при использовании блендера?

Чтобы избежать крупинок в творожной массе при использовании блендера, можно попробовать следующие рекомендации:

• Использовать мягкий творог. vk.com Он обычно не содержит крупинок. vk.com
• Пропускать творог через блендер, а затем протирать через сито. vk.com После этого масса будет однородной. vk.com
• Не взбивать творог слишком долго. dzen.ru Достаточно обрабатывать его блендером не более 40–60 секунд. dzen.ru
• Добавить немного молока, сливок или жидкой сметаны. otvet.mail.ru Это поможет сделать творожную массу более однородной. otvet.mail.ru

Также можно использовать насадку-венчик, которая позволяет взбивать творог, а не просто перемешивать его ножами блендера. otvet.mail.ru