Как используют карамболу в кулинарии?

Карамболу используют в кулинарии разными способами, например:

• В качестве ингредиента для маринадов и соусов. www.gastronom.ru Карамбола хорошо сочетается с птицей, рыбой и креветками. www.gastronom.ru
• Для украшения блюд. ru.wikihow.com www.bolshoyvopros.ru Нарезанную карамболу используют в качестве съедобной декорации, например, для пирогов или мороженого с тропическим вкусом. ru.wikihow.com
• Для приготовления салатов. www.gastronom.ru ru.wikihow.com Карамбола может дополнять фруктовые салаты, особенно хорошо сочетается с другими тропическими фруктами, такими как банан, клубника, киви, манго, ананас, папайя, виноград и цитрусовые. ru.wikihow.com
• Для приготовления десертов и напитков. www.gastronom.ru Сок карамболы часто смешивают с соками других тропических фруктов, готовят коктейли и сангрию. www.gastronom.ru
• Для приготовления джемов, желе, мармелада и чатни. theveganatlas.com
• Для приготовления сладких чипсов. www.gastronom.ru Карамболу можно запечь, а потом полить сиропом и подсушить, чтобы получились эффектные сладкие чипсы в форме звезды. www.gastronom.ru