Как использовать жмых от красной смородины?

Жмых от красной смородины можно использовать для приготовления компота или киселя. www.iamcook.ru domashnyaya-kulinariya.ru

Для компота понадобятся:

• жмых красной смородины — 500 грамм; www.scarlett.ru
• вода — 2 литра; www.scarlett.ru
• сахар — 200 грамм; www.scarlett.ru
• лимонная кислота — 4 грамма. www.scarlett.ru

Приготовление:

1. Налить воду в кастрюлю и вскипятить. www.scarlett.ru
2. Добавить жмых смородины и варить на среднем огне 10 минут. www.scarlett.ru
3. Всыпать сахар и лимонную кислоту. www.scarlett.ru Варить ещё 5 минут, помешивая, чтобы сахар полностью растворился. www.scarlett.ru
4. Процедить компот через сито, чтобы убрать остатки жмыха, и охладить. www.scarlett.ru

Для киселя нужно: www.belnovosti.by

1. Отжим переложить в кастрюлю с водой и прокипятить на протяжении 10 минут, после чего откинуть на дуршлаг. www.belnovosti.by
2. В получившийся отвар ввести разведённый в воде крахмал — на 1,5 литра обычно уходит 2–3 столовые ложки. www.belnovosti.by