Как использовать просроченный йогурт в кулинарии?

Просроченный йогурт можно использовать в кулинарии, например, для приготовления выпечки. vk.com www.bolshoyvopros.ru Из него можно сделать оладьи, манник, пирог, кекс, печенье. vk.com www.bolshoyvopros.ru

Также несладкий йогурт с ягодами, орехами, семенами можно использовать как соус к домашним блинам, панкейкам, оладьям. dzen.ru

Ещё один вариант — приготовить домашний творог. www.bolshoyvopros.ru Для этого нужно довести молоко до кипения, добавить йогурт, оставить на три минуты на маленьком огне, пока смесь не начнёт сворачиваться. www.bolshoyvopros.ru Затем дать постоять 15–20 минут, после чего процедить через марлю. www.bolshoyvopros.ru

Перед использованием просроченного йогурта рекомендуется проверить его на свежесть: нужно открыть баночку, понюхать и попробовать на вкус. www.povarenok.ru Если продукт не поменял цвет, не протух и не горчит, то его можно использовать в кулинарии. www.povarenok.ru

Важно помнить, что употребление в пищу просроченных продуктов может быть связано с риском для здоровья.