Ананасы в кулинарии используют для приготовления разнообразных блюд, например:

• Салаты. 35 Например, салат с ананасами и кальмарами, слоёный салат с ананасом, курицей, сыром и яйцами, салат с крабовыми палочками и сушёными ананасами. 34
• Вторые блюда. 1 Например, свинина в кисло-сладком соусе с ананасами, рис с ананасами в гавайском стиле. 12
• Десерты. 12 Например, жареный ананас в кляре, в который для аромата добавляют сидр. 1 Также из ананаса можно приготовить сорбет, для этого нужно измельчить фрукт в чаше блендера, добавить сок лимона и немного мёда. 2

Ананас хорошо сочетается с мясом и рыбой, может пригодиться при мариновании или выступить в качестве необычного гарнира. 2