Использование антипригарной сковороды при приготовлении блинов позволяет легко и быстро готовить, не опасаясь, что блины пристанут к поверхности. 2

Вот ещё несколько преимуществ:

• Уменьшение расхода масла. 1 Блины не прилипают к сковороде, что позволяет использовать меньшее количество масла. 3
• Придание выпечке румяного вида. 1 Антипригарное покрытие равномерно прогревается, поэтому у блинов получается красивый золотистый цвет по всей поверхности. 4
• Обеспечение равномерной прожарки. 1 Тесто не пересушивается, а блины получаются равномерно прожаренными. 1

Однако у антипригарного покрытия есть и недостаток: оно чувствительно к механическому воздействию, поэтому для работы с такой посудой следует использовать только лопатки из дерева или пластика. 24